ato sada třinácti nožů představuje nejúplnější kuchyňskou kolekci pro ty, kteří odmítají kompromisy. Každý nůž je navržen tak, aby podporoval přesné a kontrolované řezání, čímž tvoří soudržnou kolekci ideální pro jakýkoliv kulinářský úkol — od jemné precizní práce až po náročné krájení velkých kusů masa.
Každá čepel je vyrobena z damaškové oceli s charakteristickým vrstveným vzorem, který propůjčuje povrchu hluboký vizuální účinek — nástroj, který nezapře ani v profesionální kuchyni. Ergonomické rukojeti z vrstvového dřeva Pakkawood poskytují pohodlí, pevný úchop a přirozené vyvážení — každý nůž sedí v ruce jako odlitý. Materiál je odolný vůči vlhkosti a zajišťuje stabilní úchop bez ohledu na délku vaření. Ochranný prstenec u rukojeti zajišťuje extra bezpečnost při každém použití.
Každá čepel prochází náročným procesem zpracování, aby byla zaručena maximální odolnost a dlouhodobá ostrost.
Sada je dodávána v elegantní dárkové krabici — ideální jako dárek i pro bezpečné uložení.
Obsah sady:
- Kuchařský nůž: Délka čepele 20 cm
- Nůž na maso: Délka čepele 20 cm
- Nůž na chléb: Délka čepele 20 cm
- Santoku nůž: Délka čepele 18 cm
- Malý Santoku: Délka čepele 12 cm
- Nakiri nůž: Délka čepele 18 cm
- Kiritsuke nůž: Délka čepele 20 cm
- Kancelářský nůž: Délka čepele 13 cm
- Loupací nůž: Délka čepele 8 cm
- 4 steakové nože se zubatým ostřím
Specifikace: Materiál: Damaškova ocel · Rukojeť: Pakkawood · Ostří: Oboustranné · Použití: Maso, zelenina, ryby, pečivo a každodenní příprava v kuchyni
Péče o nože: Omývejte ručně ve vlažné vodě a okamžitě osušte · Pravidelně ostřete na brusném kameni · Skladujte v dodávané krabici, na magnetické liště nebo v bloku na nože · Používejte výhradně dřevěné nebo plastové prkénko pro dlouhodobou ostrost