Tato sada čtrnácti nožů představuje nejúplnější kuchyňskou kolekci pro ty, kteří odmítají kompromisy. Každá čepel je vyrobena z vysoce uhlíkové oceli a opatřena damaškovým vzorem, který propůjčuje povrchu charakteristický, vrstvený vzhled s hlubokým vizuálním účinkem. Výsledkem je nástroj, který nezapře ani v profesionální kuchyni, ani v prostředí domácí přípravy pokrmů na nejvyšší úrovni.
Precizně vyvážená konstrukce každého nože umožňuje plnou kontrolu nad řezem, od jemných prací s bylinkami až po krájení velkých kusů masa. Ergonomické rukojeti z dřeva Pakkawood – vrstvového dřeva s charakteristickou texturou – zajišťují pevný a pohodlný úchop bez ohledu na délku vaření. Materiál je odolný vůči vlhkosti a v ruce přirozeně sedí.
Sada pokrývá veškeré potřeby kuchyně: od precizního loupání a japonské techniky santoku, přes nakiri a kiritsuke pro zeleninu a univerzální použití, až po výkonný čínský kuchařský nůž a sérii steakových nožů pro podávání u stolu. Vše je uloženo v luxusním dárkovém balení, které zajišťuje bezpečnou přepravu a elegantní prezentaci.
Obsah sady:
- Kuchařský nůž (20 cm)
- Nůž na maso (20 cm)
- Nůž na chléb (20 cm)
- Santoku nůž (18 cm)
- Malý santoku (12 cm)
- Nakiri nůž (18 cm)
- Kiritsuke nůž (20 cm)
- Čínský kuchařský nůž (18 cm)
- Kancelářský nůž (13 cm)
- Loupací nůž (8 cm)
- 4 steakové nože (se zubatým ostřím)
Specifikace: Materiál čepele: Vysoce uhlíková ocel s damaškovým vzorem · Rukojeť: Pakkawood · Balení: Luxusní dárková krabice
Péče o nože: Omývejte ručně ve vlažné vodě a okamžitě osušte. Ostrost udržujte pravidelným broušením na brusném kameni. Skladujte v přiloženém boxu, v bloku nebo na magnetické liště. Používejte výhradně na dřevěné nebo plastové podložce.